Мастер-класс по копчению карася. Рыбалка Herabuna
Видео о рыбалке | Ловля карася | Мастер-класс по копчению карася. Рыбалка HerabunaПредставляем Вашему вниманию видео на тему: "копчение карася на рыбалке". Для каждого любителя рыбалки в нем найдется что-то новое и познавательное. Данное видео вполне может стать источником интересных решений в вопросах рыбной ловли и всего, что с ней связано.
Другие видео из категории "Ловля карася":
Интересное
Ссылки по теме "копчение карася на рыбалке"
- Копчение карася в домашних условиях не составит труда если делать все правильно. Копчение карася в коптильне подразумевает наличие самой коптильни, рыбы, и нужных ингредиентов.Но многие не знают, как коптить карася в домашних условиях правильно. Именно поэтому сегодня мы расскажем, что нужно сделать, чтоб карась копченый имел отменный вкус и долго хранился в домашних условиях. Нужно понимать, что копчение карася в домашних условиях – это не только трудоемко.
http://receptryby.ru/13-qaq-qoptit-qarasia-v-domashnikh-usloviiakh.html - Конечно, можно и не варить пшенную кашу, а купить в магазине специальный корм для карасей, разбавить его водичкой непосредственно из водоема и все дела. Но представьте себе, во что мне обойдется тот карась, если учесть, что на рыбалке я бываю минимум 3 раза за неделю.Горячее копчение карасей (рецепт А.Д. Рублева). Нам понадобится: небольшая коптильня (как правило, из нержавеющей стали), ольховая щепа, собственно караси, крупная соль, проточная вода.
http://samlib.ru/r/rublew_a_d/kopkar.shtml - Отдыхая на свежем воздухе или на рыбалке, копчение карася в коптильне не станет увлекательной миссией. Полезные вещества, содержащиеся в карасе. Свойства этой рыбы известны еще со времен Древней Руси.Карась горячего копчения будет готов через 30-40 минут. Копченый карась оставляется ненадолго в коптильне до остывания, чтобы не порвать шкурку. Так он порадует не только своим пряным ароматом и вкусом, но и прекрасным видом.
https://zakoptili.ru/kopchenie-ryby/kopchenyj-karas.html - Копчёный карась горячего приготовления. Из ингредиентов нам понадобятся карась, свежепойманный в количестве, которое зависит от вместительности коптильни, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления простой. Существует несколько вариантов подготовки рыбы к копчению.Как коптить карася в домашних условиях? Для решения этого вопроса есть вариант — карась, копчённый по простому рецепту. В самом начале нужно поймать его или же купить — решайте сами.
http://DomKopchenie.ru/produkty/kopchenie-karasya.html - рыбалка на природе - наловили окуня и карася и решили приготовить на костре:1- свежую рыбу мы моем и режим...Копченая речная рыба карась, окунь, тара... Щепа сухая из абрикосы для копчения, пропитанная виски (кубанский самогон из груши и черешни), стоимсоть...
http://www.fassen.net/show/Карась горячего копчения - Теперь снять коптильню с мангала, открыть крышку и достать хорошо закоптившегося карася. Можно конечно подождать пока рыба остынет, но пьянящий запах копченого карася так и манит скорее его попробовать. [/instr]. [instr]Карась горячего копчения рецепт приготовления, которого очень прост и его может попробовать каждый.Мы тоже коптили карасей на рыбалке, только солили с водой, «мокрым» способом около 10 часов. Съели сразу не дождавшись пока они остынут…
http://www.recepty2you.ru/kopchenyj-karas/ - В этом году весной перед нерестом карася выезжал на рыбалку с друзьями. С собой кроме традиционного котелка и мангала взяли небольшую коптильню для горячего копчения и не пожалели. За свою рыбацкую карьеру ел рыбу, приготовленную самыми разными способами, но никогда не приходилось пробовать копченого карася, но все бывает впервые.
http://koptim.net/kak-myi-karasey-koptili/ - Карась — это самая распространенная рыба в наших водоемах, которая по своим вкусовым качествам не уступает многим редким обитателям речек и прудов. Самый вкусный карась — копченый. Для приготовления нашего блюда достаточно элементарных ингредиентов: — выпотрошенный и почищенный карась; — соль; — молотый перец (если любите острые копчения). Процесс приготовления копченого карася прост и доступен каждому. Для этого свежую рыбу надо выпотрошить, при вспарывании брюха нож не доводим до головы на 3-5 мм.
http://prokoptim.com.ua/kopchenie-ryby/kopchenie-karasya.html - Размер ящика неважен, можно обойтись маленьким, а на рыбалке маленький даже предпочтительней. Подойдет противень и любая решётка. Важно крышку сделать деревянную. На металле собирается конденсат и в виде капель падает на рыбу, вследствие чего она получается темная и некрасивая.Закладываем рыбу. Время копчения зависит от размера вашего трофея. Карась - рыба толстая, и чтобы он хорошо пропёкся, потребуется до полутора часов на медленном огне.
http://poplavok-irk.ru/e107_plugins/content/content.php?content.790 - Если вы собираетесь всей семьей или с друзьями собраться на природе и устроить маленький праздник, то вот вам замечательный рецепт карасей горячего копчения на открытом воздухе.Рецепт очень простой и, если вы заинтересовались, то сейчас я расскажу вам, как приготовить копченого карася на природе. Назначение: На природу Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась Блюдо: Заготовки География кухни: Русская кухня.
http://povar.ru/recipes/kopchenyi_karas-13501.html