Как сушить рыбу / Как солить рыбу
Видео о рыбалке | Летняя рыбалка | Как сушить рыбу / Как солить рыбуПредставляем Вашему вниманию видео на тему: "как вялить рыбу на рыбалке летом". Для каждого любителя рыбалки в нем найдется что-то новое и познавательное. Данное видео вполне может стать источником интересных решений в вопросах рыбной ловли и всего, что с ней связано.
Другие видео из категории "Летняя рыбалка":
Интересное
Ссылки по теме "как вялить рыбу на рыбалке летом"
- Проверенные способы как вялить и сушить рыбу. Одним из древнейших способов переработки рыбы и ее заготовки впрок является вяление. С одной стороны, кажется, что о том как правильно сушить рыбу знает любой рыбак, однако и в этом деле, как и в любом другом, есть свои нюансы.Вспоминая лето: фидерная рыбалка со льда. Техника и тактика ловли судака на жерлицу.
http://lovlyavsem.ru/rybackaya-kuxnya/kak-vyalit-rybu.html - Вялим рыбу дома. правильно. Что может быть вкуснее домашней вяленной рыбки! Процесс легко выполнимый даже на рыбалке, не требующий особых приспособлений. Вялят практически любую не очень жирную рыбу, мелочь чаще непотрошеную, среднюю чистят от кишок.Весеннюю рыбу можно не потрошить, летом и осенью внутренности желательно удалять. Соль берут крупного или среднего помола, количество рассчитывают по весу рыбы или взятой воды. 1 килограмм рыбы — 6 (без верха) столовых ложек соли.
http://rybachka-iz-karelii.org/kak-vyalit-rybu/ - Быстрый посол рыбы на рыбалке в жару (экспресс-посол). Летом рыба быстро протухает и ее надо просолить как можно скорее. Технология быстрый посола рыбы поможет вам качественно сохранить всю вашу рыбу. Пропорции соляного раствора для быстрой засолки. Соотношение соли и воды: 2:1. соль для пересыпания рыбы из расчета 1 кг соли на 5 кг рыбы.
http://amamam.ru/kak-zasolit-ry-bu-na-ry-balke/ - Как сохранить рыбу на длительной рыбалке летом – лучшие проверенные способы. Самой вкусной считается рыба, которая с момента улова и до приготовления оставалась живой. И неважно, сколько длится рыбалка, главное, что похвастаться свежим уловом можно, при правильном хранении и разделке пойманной рыбы. В этой статье мы поговорим как сохранить пойманную рыбу максимально долго при разных условиях.
http://www.oster-vip.com.ua/poleznye-sovety/kak-soxranit-rybu-na-rybalke-letom-sposoby.html - Как подготовиться к вялению? Вялить рыбку в домашних условиях не так-то и сложно. Как правило, небольшой по размеру улов вялят и сушат без предварительного потрошения. В этом случае жир, который находится под чешуей, пропитывает мякоть, придавая ей особый вкус. Отличий между тем, как вялить рыбу зимой, и как осуществлять этот же процесс летом, практический нет.
http://LediZnaet.ru/eda/zakuski/kak-zavyalit-rybu-pravilno-v-domashnih-usloviyah.html - Это вряд-ли.Я летом очень часто ловлю именно ночью. Так вот сохранить улов-самая большая проблема.А сверху прикрыть рыбу ветками черемухи. чтобы отпугнуть мух и ос. Сухой посол рыбы на рыбалке. Сухим посолом можно солить рыбу на природе только при прохладной погоде, когда температура воздуха ниже 20 градусов С. Если сейчас холодно и вы будете на рыбалке дней 5 или неделю, то можно сохранить рыбу путем сухого посола в таре большой емкости.
http://forum.fisher61.ru/threads/xranenie-ryby-na-rybalke.117/ - Что такое вяление? Вяленая рыба - настоящий мужской деликатес, хорошая закуска к пиву и памятный сувенир, который напоминает об удачной рыбалке, ведь так приятно употреблять завяленный собственноручно улов.Чаще всего некрупных особей солят и подсушивают без потрошения. В этом случае подкожный жир пропитает мякоть, делая мясо вкуснее. Разницы между тем, как вялить рыбу зимой, и тем, как это делают летом, нет.
http://www.syl.ru/article/152394/new_kak-vyalit-ryibu-v-domashnih-usloviyah-retsept-vyaleniya-rechnoy-ryibyi - После этого можно рыбу вялить. Ее надо развесить в хорошо проветриваемом месте. Летом можно сушить на улице, а зимой для этого подойдет балкон или кухня.Очень быстро и просто вялить рыбу дома в электросушилке. Принудительная вентиляция и повышенная температура ускоряют процесс обезвоживания полуфабриката. В стандартной электросушилке при температуре около 55°С она вялится до готовности всего 5-7 часов!
http://MsChistota.ru/sovety/kak-sushit-rybu.html - Мужики раскажите как хранить рыбу летом на рыбалке если температура в тени 35-40 градусов.Это одно. Чтобы сохранить для еды, нужно выпотрошить, протереть сухой тряпочкой. Не мыть! И положить в корзину/холщёвый мешок с крапивой. И ни в коем случае не солить!!! Потому что при солении рыба...
http://www.rusfishing.ru/forum/showthread.php?t=5552 - Как сохранить рыбу свежей - способы сохранить улов на рыбалке летом в жару. Существуют три способа сохранения улова. Следование им не требует особых навыков и средств - достаточно грамотно применять природные ресурсы и ответственно отнестись к соблюдению простых правил.Как солить рыбу, как вялить рыбу, как коптить рыбу, как мариновать рыбу: Рецепты заготовки рыбы.
http://www.nExplorer.ru/news__12945.htm